車うどん②

宮崎市祇園の車うどんです。

カツ丼セットを注文。

カツ丼セットです。～なんかブレてる…(汗)。

単品500円のカツ丼がきっちり付いてきます！ほど良い卵の加減がうれしいです。

カツは薄めですが、甘めのダシと絡みやすく美味しいです。

こちらが、小たぬきうどんです。

うどんの麺は柔らかい太め、ダシは、穏やかなイリコ風味です。

ここのダシはとても美味しいので普段は大量に投入してしまう一味唐辛子をこの店では使いません！…どうでもいい宣言です。
うどん、そしてカツ、うどんをすすり、またもやカツと黄金の組み合わせだと思います！…どうでもいい宣言Ⅱ。