黒木食堂

宮崎県宮崎市大字瓜生野の黒木食堂です。


お隣の精肉屋さんが経営してる食堂です。

お肉やさんだけに“てんこ盛り”チャーシューで有名なお店なのでチャーシュウラーメンを注文。

チャーシュウラーメンです。久しぶりに来ましたが、以前のイメージでは、バラバラ目の細かい肉の塔盛りの感じでしたが、今回は進化したのか形の良いチャーシュウが整然と御並びになられてます！

麺は中太ストレートです。スープは濃厚目の豚骨で香味油が効いてます…以前より旨くなってる気がする…バージョンアップしたようです…(旨)。

このチャーシュウは厚めで食べ応えがあって味が染込んで美味しいです。数が多すぎて正確ではないかもしれませんが10枚入っていたと思われます…(痛風コースか？)…今日はランニングだ！！

よし！今日は絶対に走ってやると心に決め、パワーアップという事でにんにく醤油を投入だ―――
もはや自暴自棄。

以前のイメージでは、チャーシュウ肉の塔盛ラーメンといった感じでしたが、今回食べたらラーメンとしてスープもチャーシュウも格段に美味しくなってる気がしました。
ただ、メニューにカロリー表示がしてあるとすれば、ペンで消された焼きうどんを頼むかなぁ…いや、ラーメン(大)位か…しかし、ひれかつラーメンってメガカロリーっ、まぁやっぱりチャーシュウラーメンがメガカロチャンプだろうな…どうでもいい回想は続く。